酒庄自有的葡萄园和品酒室坐落于索诺玛谷，在梅亚卡玛斯和索诺玛山之间一条细长的土地上。当我们葡萄酒的原料来源遍布索诺马县时，发现索诺玛谷、骑士谷和亚历山大谷这三个产区适合种植波尔多的葡萄品种，尤其是赤霞珠。用这三个产区采购来的水果，爱梧酒庄的葡萄酒展现了索诺玛谷赤霞珠的优越。