老橡树古堡是一颗占地面积为11公顷的“宝石”，自1937年来一直由Foucard家族管理着。得益于庄园由粘土和石灰石构成的沃土，庄园出产的酒一直被视为普瑟冈-圣埃米利永产区的代表。酒款呈现李子、黑莓构成的复杂香气，酒体富裕、回味无穷，是一款体验该产区风情之作。