保立诺葡萄酒产自智利阿吉雷酒庄，由佩德罗·阿利克斯·阿吉雷先生(Pedro Felix de Aguirre)创立。今天，他的妻子安娜·玛丽亚经营照料着酒庄，她的七个孩子都是酒庄的专业酿酒师和高级行政人员。葡萄树种取材于Villa Alegre，位于安第斯山脉和太平洋之间的地区。海拔数百米的中尺度气候，为葡萄生长提供了良好的条件，有利于酿造出细腻、果香浓郁的葡萄酒。