博悦

博悦香槟虽然没有悠久的历史,但已是具有声望的香槟酒之一。凭借高雅的口感和脱俗的性格,毫不意外地成为全世界高端酒店和餐厅的宠儿。1981年,酒庄的主人、创立者——布鲁诺巴亚先生,汲取家族千百年种植酿造香槟的传统方法,保证其酒稳定的高品质。此酒与众不同的个性源于酿酒过程中每一阶段的精心呵护:他只选用庄园自种葡萄,采摘的葡萄经过仔细筛选后又只选用第一批压榨而成的葡萄原汁。葡萄酒评论家热情地定位博悦为高端香槟酒之列。

博悦的无年份香槟在酒窖熟成的平均时间为3年,年份香槟为7~12年。所有瓶子背标都会注明酒渣去除日期,开创了香槟产 区的又一质量保证标识。除渣后的酒会在酒窖中再陈放至少3个月才贴标出售。

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